Với bệnh tiểu đường, cách tốt nhất để bình ổn lượng đường huyết cũng như ngăn ngừa các biến chứng của bệnh là hạn chế sử dụng đường trong chế độ ăn hàng ngày. Nhưng đây lại là thử thách lớn đối với những người mê ăn đồ ngọt.
Vậy người tiểu đường có cần loại bỏ hoàn toàn đường ra khỏi chế độ ăn hàng ngày? Nên tiêu thụ bao nhiêu đường là hợp lý? Đâu là giải pháp bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho người tiểu đường? Cùng Life Gift tìm hiểu kĩ hơn trong bài viết dưới nhé!
Đường có vai trò gì đối với cơ thể?
Đường là nguồn năng lượng chính của con người, rất cần thiết cho hoạt động của cơ bắp, não bộ và thần kinh. Vì vậy, cơ thể chúng ta hoàn toàn không thể không có đường để duy trì hoạt động hàng ngày.
Đường tự nhiên được tìm thấy trong các loại trái cây, rau và thực phẩm từ sữa. Tuy nhiên, đường cũng được thêm vào thực phẩm và đồ uống mà chúng ta sử dụng mỗi ngày. Chúng sẽ có 3 dạng cơ bản sau:
- Đường đơn (đường tinh): ít gặp trong tự nhiên, chủ yếu là đường từ trái cây.
- Đường đôi: là loại thường sử dụng trong ăn uống, lactose là đường từ sữa, maltose có trong mạch nha lúa mì và lúa mạch.
- Đường đa phân tử: có trong các loại ngũ cốc, gạo, khoai củ…
Việc nạp lượng đường ít hơn hay nhiều hơn lượng cơ thể cần mỗi ngày đều có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu lượng đường nạp vào ít có thể dẫn đến hạ đường huyết. Ngược lại, nếu ăn quá nhiều đường dẫn đến tình trạng tăng đường trong máu, thừa cân, béo phì…
Người đái tháo đường có cần loại bỏ đường hoàn toàn không?
Đái tháo đường hay còn gọi là bệnh tiểu đường, là tình trạng giảm tiết insulin và kháng insulin ngoại vi dẫn đến tăng glucose máu. Việc tăng glucose (đường) kéo dài sẽ gây nên tổn thương ở nhiều cơ quan như tim, mắt, thận, thần kinh…
Vậy nên có nhiều ý kiến cho rằng người bị tiểu đường thì phải tránh (kiêng) ăn tất cả các loại đường. Quan điểm này có thật sự đúng hoàn toàn không? Cùng tìm câu trả lời trong nội dung tiếp theo nhé!
1. Có cần cắt bỏ đường ra khỏi chế độ ăn uống?
Thực tế, người tiểu đường không cần phải cắt bỏ hoàn toàn đường ra khỏi chế độ ăn của mình. Nhất là khi cơ thể có dấu hiệu hạ đường huyết, bạn cần ăn một chút đồ ngọt. Điều này là cần thiết để làm tăng lượng đường trong máu, nhanh chóng nâng đường huyết lên.
Đối với một số người bệnh đái tháo đường, đồ uống có đường hoặc viên glucose còn được xem là phương pháp khắc phục cần thiết điều trị chứng hạ đường huyết hay gặp khi điều trị bằng insulin.
Các loại trái cây, rau củ và thực phẩm từ sữa có chứa lượng đường nhất định. Và đây là các loại thực phẩm có đường rất tốt với sức khỏe và người tiểu đường có thể ăn. Loại đường mà người bệnh nên hạn chế chính là đường tinh luyện.
Bên cạnh đó, người tiểu đường nên cắt bỏ các loại đường bổ sung có trong bánh kẹo, đồ ngọt, hoa quả sấy khô, các loại nước ép trái cây, đồ uống có ga… Bởi vì chúng chứa nhiều đường và nhiều calo không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, người bệnh nên sử dụng các loại carbohydrate hỗn hợp, như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau xanh, sữa ít béo. Chúng là những lựa chọn tốt nhất cho tất cả mọi người vì giàu dinh dưỡng và chất xơ.
2. Lượng đường tiêu thụ bao nhiêu là hợp lý?
Mặc dù không cần loại bỏ đường hoàn toàn ra khỏi chế độ ăn hàng ngày nhưng người bệnh cần kiểm soát lượng đường nạp vào một cách hợp lý. Không ăn quá nhiều để tránh làm đường huyết tăng vọt, khiến bệnh tiến triển nặng hơn.
Hơn nữa, người bị đái tháo đường khi ăn nhiều đồ ngọt sẽ gây hại tới sức khỏe, làm tăng cân nặng. Bởi vì càng tăng cân, cơ thể càng ít nhạy cảm với insulin. Kết quả là lượng đường trong máu tăng lên, gây khó khăn trong việc kiểm soát tiểu đường.
Vì vậy, cách ăn khoa học là ăn theo nhu cầu, theo độ tuổi và theo tình trạng sức khỏe của mình. Theo khuyến cáo, mỗi người nên ăn khoảng 30g đường/ngày (xấp xỉ 7 muỗng cà phê) và cần cắt giảm lượng đường tự do trong chế độ ăn hàng ngày.
Bên cạnh đó, người tiểu đường nên chia nhỏ các bữa ăn hằng ngày, cân bằng các nhóm thực phẩm cung cấp đạm, đường, chất béo, vitamin và khoáng chất. Điều này sẽ hạn chế tình trạng đường máu cao quá mức sau bữa ăn.
Combo sức khỏe nền tảng Life Gift – Bữa ăn lành mạnh cho người tiểu đường
Như đã thấy, người tiểu đường cần có chế độ ăn lành mạnh để ổn định chỉ số đường huyết trong máu. Tuy nhiên, việc kiểm soát lượng đường cũng như cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày là rất khó. Do đó, giải pháp tốt nhất cho người tiểu đường là nên sử dụng các bữa ăn lành mạnh thay thế.
Combo sức khỏe nền tảng Life Gift là sự kết hợp hoàn hảo của bộ đôi Wow Meal + CordyPro, mang tới bữa ăn dinh dưỡng tiện lợi có chỉ số đường huyết (GI) thấp, phù hợp với những người ăn kiêng, người bệnh đái tháo đường. Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe, kiểm soát cân nặng…
Đặc biệt, Bữa ăn Wow Meal + Cordypro cung cấp đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết như đạm, chất xơ, vitamin… Kết hợp cùng vị ngọt nhẹ từ các loại hạt thiên nhiên như đậu, gạo lứt, lúa mì… giúp người dùng có bữa ăn ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Wow Meal: Chiết xuất từ các loại hạt ngũ cốc tự nhiên, giúp bổ sung nguồn năng lượng và chất dinh dưỡng thiết yếu, cải thiện lượng đường trong máu lúc đói, cải thiện độ nhạy của cơ thể với insulin. Đồng thời cung cấp 1 phần chất xơ tốt cho đường ruột, giúp no lâu và hạn chế việc ăn nhiều ở người bệnh.
- Cordypro: Sự kết hợp hoàn hảo giữa protein thực vật chất lượng cao và Đông trùng Hạ Thảo, giúp bổ sung hàm lượng chất đạm (protein) cho cơ thể, cung cấp một lượng chất béo lành mạnh, giúp người tiểu đường hạn chế bị đói nhanh và ăn nhiều.
Lưu ý: Tùy thuộc vào từng giai đoạn của bệnh lý mà người sử dụng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị trước khi sử dụng sản phẩm.
Sản phẩm của: Công ty TNHH Sản xuất Đầu tư Life Gift Việt Nam
Địa chỉ: Lô A3, KCN Cầu Tràm, Xã Long Trạch, Huyện Cần Đước, Tỉnh Long An.
Website: www.lifegiftvietnam.com
Email: lifegiftvietnam@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/LifeGiftVietNam
Điện thoại: 0272.372.3486
Bài viết liên quan: